Partyservice
Unser Partyservice ist für Ihre – kleine und große – Veranstaltung gerne da! Wir arbeiten hier sehr individuell und auf den Kunden zugeschnitten. Senden Sie uns gerne Ihre Anfrage und Sie erhalten ein individuelles Angebot unverbindlich speziell auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten!
Um Ihnen einen Überblick zu verschaffen, haben wir hier einen Teil unserer Spezialitäten aufgelistet. Wir sind gerne täglich bis 19 Uhr für Sie da, an Sonn- u Feiertagen nach Absprache.
Mindestbestellmenge pro Gericht jeweils 6 Personen.
Alle angegebenen Preise gelten (soweit nicht anders angegeben) pro Portion reichlich und in bester Schuhbauer-Qualität!
Themenpartys
Neben dem normalen Partyservice haben wir uns einige Themenpartys einfallen lassen.
Einige davon stellen wir euch hier vor.
Alle Preise der Themenpartys gelten für 10 große Portionen!
unsere Empfehlung
Bratenparty XXL
Extra reichlich Krustenbraten & Halsbraten, dazu Bratensoße, Spätzle und Gemüse | 119,- €
Schnitzel-Party
10 kleine Schnitzel gebacken, 10 Knusper-Minischnitzel, 10 Puten-Minischnitzel, dazu Bratkartoffeln und Gurkensalat | 119,- €
Gyros-Party
Leckeres Pfannengyros, dazu Zaziki, Krautsalat und frisch gebackenes Fladenbrot | 119,- €
Südsee-Zauber
Putensteaks mit Ananas & Käse, dazu pikante Chili-Sauce,
Reispfanne & gemischter Salat "Hawaii" | 119,- €
Backschinken-Party
Herzhafter Backschinken, dazu Kartoffel-Lauch-Gratin und gemischter Salat | 119,- €
Filet-Party
Schweinefilet-Topf mit Champignons & Speck, dazu Petersilienkartoffeln und Kaisergemüse | 129,- €
Grillhax´n-Party
10 große, knusprig gegrillte Schweinshaxn, dazu leckeres Sauerkraut und Kartoffelsalat | 109,- €
Leberkäs-Party
Ofenfrischer Leberkäse (1 ganze Rain) – dazu Kartoffelsalat, Senf & Ketchup & Rohkostsalat | 89,- €
Spanferkelbraten
Knuspriger Spanferkelbraten, dazu Kartoffelgratin und Bayerischer Krautsalat | 129,- €
Gerichte Partyservice
Aus der Röhre
Herzhafter Schweinebraten aus der Schulter mit hauseigener Gewürzmischung | 5,50
Brüstlbraten aus dem Schweinebauch | 4,90
Gefüllter Rollbraten aus dem zarten Schweinehals mit Brokoli-, Paprika-, Champignon-, oder Käsefüllung | 5,80
Mailänder Spießbraten - gefült mit Zwiebeln und frischer Petersilie | 5,80
Krustenbraten von der Jungschweinhüfte | 5,90
Halsbraten natur | 5,40
Schweinebrust gefüllt mit Semmelknödelteig | 6,45
Karreebraten - aus der Schweinelende, besonders zart und mager | 5,90
Rinderrahmbraten | 6,90
Schweinshaxen, knusprig gegrillt | klein 4,90 groß 5,90
Rinder Rouladen - nach Hausfrauenart gefüllt | 6,90
Ganzes Spanferkel vom Grill, ab 25 Personen | 6,90
Spanferkelbraten ohne Knochen | 6,50
Sauerbraten - nach klassischer Art | 6,90
Lachsfilet mit leckerer Kräuterkruste | 7,90
Pfannenfrisch auf den Tisch
Schweinelendchen in feiner, milder Cognacsoße | 6,90 €
Schweinelendchen in Pfefferrahmsoße mit grünen Pfefferkörnern | 6,90 €
Schweinelendchen in Pfifferling-Rahmsoße | 7,50 €
Jägerpfandl – zarte Medaillons in Pilz-Specksoße | 6,90 €
Schnitzel gebacken „Wiener Art“ in Ihrer Wunschgröße (Kinderschnitzel bis XXL) | 18,70 €/kg
Cordon Bleu aus dem Schweinerücken, gefüllt mit Schinken und Käse | 19,90 €/kg
Seelachsfilet gebacken | 2,80 €
Hähnchenkeule paniert und frisch gebacken oder gegrillt | 3,00 €
1/2 Hähnchen gegrillt | 4,80 €/St.
Aufläufe und Co.
Lasagne „Bolognese“ | 4,80 €
Gemüselasagne – die vegetarische Alternative | 5,50 €
Gnocci in Weißwein-Pilzsoße | 4,90 €
Käsespätzle mit gerösteten Zwiebeln und würzigem Käse | 4,90 €
Penne mit Salsiccia und weißen Bohnen in feuriger Soße | 4,90 €
Blumenkohl-Schinken-Gratin mit Sauce Hollandaise und Käsehaube | 4,50 €
Lachs-Spinat-Lasagne | 5,90 €
Kartoffel-Lachs-Gratin | 5,90 €
Beilagen
Kartoffelgratin | 3,50 €
Semmel- oder Kartoffelknödel, pro Portion 2 Stück | 2,90 €
Basmati-Reis | 1,90 €
Frische Spätzle | 2,80 €
Kartoffelecken oder Salzkartoffeln, wahlweise mit
Petersilie oder Rosmarin verfeinert | 2,90 €
Buttergemüse | 2,80 €
Gemüse-Reispfanne | 3,50 €
Balkan-Gemüse | 2,90 €
Gemischte Brot- und Brötchenauswahl | 220 €
Mini-Brötchen gemischt | 3,20 €
Gefüllte Riesenchampignons mit Frischkäse-Kräuter-Creme | 4,90 €
Speckknödel mit Biersoße | 3,80 €
Salate
Hausgemachter Kartoffelsalat | 2,90 €
Gemischter Marktsalat mit Dressing | 2,90 €
Bayerischer Krautsalat | 2,00 €
Gemischter Rohkostsalat | 2,20 €
Schwäbischer Nudelsalat | 3,00 €
Salatplatte „Caprese“
Tomatenscheiben und mild-aromatischer Mozzarella auf Blattsalaten mit Balsamicodressing | 6,50 €
Italienische Salatplatte
gemischte Salate mit Schinkenstreifen, Käse, Oliven, Zwiebelringen und leckerem Kräuterdressing | 6,50 €
Kalte Platten
Gemischte Wurstplatte
erlesene Aufschnittsorten, Schinken, Salami, etwas Käse, dekoriert mit Mixed Pickles | 5,90 €
Bayerisches Brotzeitbrett
Geräuchertes, Leberkäse, Emmentaler, Pfefferbeißer, Landleberwurst, angerichtet mit schöner Gemüsedekoration | 5,90 €
Käseplatte
reichlich gemischte Käseauswahl, dekoriert mit frischen Früchten | 8,80 €
Exklusive Käseplatte
mit besonders ausgefallenem Käse und mit exotischen Früchten dekoriert | 9,50
Schinkenplatte
hausgemachte Schinkensorten, roh und gegart, angerichtet mit Früchten auf Blattsalaten | 8,50 €
Italienische Platte
Parmaschinken mit Melone, Spianata-Salami, italienischer Mortadella, Salsiccia-Salami, Parmesankäse und Grissinis | 9,20 €
Bratenplatte
eine Auswahl verschiedener kalter Braten vom Schwein und der Pute, rosé gebratenes Roastbeef, Remouladensoße und Preiselbeeren | 7,50 €
Geflügelplatte
Hähnchenkeulen, Putenfilets, Minischnitzel und Hähnchenroulade mit leckerer Dip-Soße auf Salat | 8,50 €
Fischplatte
feinster Räucherlachs, geräucherte Forellenfilets, Makrelenfilets und marinierte Scampis auf Blattsalat mit Sahnemeerrettich und Cocktailsoße | 9,20 €
Früchteplatte
eine reichhaltige Auswahl frischer Früchte der Saison, regonale und exotische Spezialitäten, dekorativ vorbereitet | 6,00 €
Exotische Früchteplatte
mit frischen exotischen Früchten, dekorativ angerichtet | 9,50
Sektfrühstück
auf einer Platte dekorativ angerichtet: Schinken, Käse, Räucherlachs, Salami, Marmelade, Honig, frische Früchte, Butter, Brötchenauswahl und pro Person 1 Flasche Piccolo auf Eis (erhältlich ab 2 Personen) | 11,00 €
Schlemmer-Sektfrühstück
auf einer Platte dekorativ angerichtet: Schinken, Salami, Käse, Lachs, Frischkäse, Wurst, Marmelade, Honig, Butter, Brötchenauswahl, Saft, mit Obst und Gemüse dekoriert, pro Person je ein Dessert und eine Flasche Piccolo auf Eis (erhältlich ab 2 Personen) | 15,50 €
Der süße Abschluss
Bayerische Creme, der Klassiker | 3,20 €
Frischer Fruchtcocktail | 3,50 €
Mousse au Tiramisu | 3,20 €
Dunkles Schokoladenmousse mit frischen Beeren | 3,20 €
After Eight-Mousse | 3,20 €
Basilikum Erdbeer-Mousse 3,40€/ pro Stück
Baileys Mousse mit gebrannten Mandeln 3,40€/pro Stück
Panna Cotta mit Himbeer-Schaum | 3,20 €
Panna Cotta mit Baileys-Creme | 3,20 €
“Hugo”-Zitronen-Sorbet | 3,20 €
Erdbeer-Sorbet | 3,20 €
Waldbeeren-Sorbet | 3,20 €
Erdbeer-Tiramisu | 3,20 €
Erdbeer Buttermilch Dessert mit Butterkeksen 3,40€/pro Stück
Avocado Zitronen Dessert 3,40€/pro Stück
Obstspieße mit Schokoladenüberzug 3,40€/ pro Stück
Erdbeer Raffaello Traum 3,40€/pro Stück
Karamellpflaumen auf Apfelkompott 3,40€/pro Stück
Bananensplit im Glas 3,40€/ pro Stück
Giotto Creme 3,40€/ pro Stück
Schokoladenplatte
Platte mit verschiedener Schokolade, hübsch dekoriert mit frischer Minze und Obst | 6,90 €
Candy Bar
Süßes Buffet nach Ihren Wünschen und Thema Ihrer Party gestaltet
Feiertagszuschlag:
Für alle Aufträge an Sonn- und Feiertagen berechnen wir auf den gesamten Bestellwert einen Zuschlag von 25%.
Unsere Desserts erhalten Sie in Schalen angerichtet. Gegen Aufpreis von 1,50€/Stück richten wir gerne auch in kleinen Portionsgläschen an.
Fingerfood
Canapees - kleine Weißbrothäppchen, belegt mit ausgesuchten Zutaten und einzeln hübsch dekoriert | 2,40€/Stück
Räucherlachs - Canapees mit feinstem Lachs, dekoriert mit Sahnemeerrettich und rosé Pfefferbeeren | 2,90€/Stück
Halbe belegte Brötchen - der Klassiker: belegt mit Aufschnitt, Schinken und Käse, einzeln dekoriert 2,20€/Stück
Gefüllte halbe Eier 0,90€/ Stück
Tomaten-Mozarella-Spießchen mit Basilikum 1,90€/pro Stück
Gemüsespieß auf Frischkäsecreme im Glas 2,40€/pro Stück
Käse-Schinken-Blätterteigschnecken 2,40€/pro Stück
Gefüllte Tomaten mit Schafskäsecreme 2,40€/pro Stück
Couscous-Salat (scharf) im Glas 3,20€/ pro Stück
Italenischer Nudelsalat mit Salsiccia und getr. Tomaten 3,20€/pro Stück
Mini Burger 3,20€/pro Stück
Tacco Salat im Glas 3,20€/pro Stück
Salat im Glas 3,20€/pro Stück
Frikadelle auf würziger Creme 2,90€/ pro Stück
Rohkostsalat im Glas 2,90€/pro Stück
Eiersalat im Glas 3,20€/pro Stück
Mini-Wraps herzahft gefüllt 2,80€/pro Stück
Mini-Stullen mit Schnittlauchcreme + Bergkäse 2,80€/pro Stück
Parma Schinken mit Melonenbällchen 2,80€/pro Stück
Geschirrservice
Wir stellen Ihnen alle benötigten Porzellan- und Besteckteile zur Verfügung. Wir liefern alle Teile fertig gespült, und das Besteck in einzelnen Bestecktaschen vorbereitet.
Grundausstattung: 1 Teller und Besteck mit Serviette
pro Person 2,00 €
Zusatzausstattung:
Grundausstattung + Vorspeisenteller, Salatteller usw.
pro Person 2,90 €
Sie erhalten von uns leihweise alle erforderlichen Gläser. Pro Glas berechnen wir inkl. Reinigung 0,90 €.
Gerne stellen wir Ihnen unseren Chafing-Dishes mit Brennpasten leihweise zur Verfügung zum Warmhalten der Speisen, dafür müssen wir einen Unkostenpreis von 12,00€ pro CD incl. Brennpasten berechnen.
Für alle Geschirrteile und Gläser gilt: Wir liefern sauber und Sie geben benutzt zurück. In unseren Servicepreisen ist die Reinigung bereits enthalten.
Lieferung
Alle angebotenen Preise sind Abholpreise. Sie erhalten alle Speisen transportgerecht verpackt und wir sind gerne beim Einladen behilflich. Wenn Sie möchten, kommen wir zur Wunschzeit auch zu Ihnen.
Hierfür berechnen wir je Entfernungskilometer 2,- €.
Service-Kräfte
Gerne bauen wir für Sie alles auf, bedienen am Buffet, kümmern uns um Ihre Gäste und räumen nachher alles wieder auf. Die Kosten hierfür können wir Ihnen gerne anbieten. Hierfür berechnen wir pro vor Ort geleisteter Arbeitsstunde 49,-€.
Möblierung
Wir bieten Ihnen folgende Ausstattungen an:
Ausstattung | Leihgebühr
Stofftischdecke groß für Biertisch | 12,00 €
Stofftischdecke klein | 10,00 €
Selbstverständlich inklusive Reinigung!
Biertischgarnituren und Stehtische auf Anfrage
Gerne verleihen wir auch unseren Kühlanhänger, Gasgrill und Gasflaschen. Preis auf Anfrage.
Hast du dich für etwas entschieden?
Dann nimm doch gerne Kontakt zu uns auf!
Metzgerei Schuhbauer
Kontakt per WhatsApp
Inhalte von Google Maps werden aufgrund deiner aktuellen Cookie-Einstellungen nicht angezeigt. Klicke auf “Zustimmen & anzeigen”, um zuzustimmen, dass die erforderlichen Daten an Google Maps weitergeleitet werden, und den Inhalt anzusehen. Mehr dazu erfährst du in unserer Datenschutz. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen. Gehe dazu einfach in deine eigenen Cookie-Einstellungen.
Kontakt
Adresse
Metzgerei Schuhbauer
Hans Sachs Str 51
92436 Bruck in der Oberpfalz
Öffnungszeiten
Montag: 6-19 Uhr
Dienstag: 6-19 Uhr
Mittwoch: 6-19 Uhr
Donnerstag: 6-19 Uhr
Freitag: 6-19 Uhr
Samstag: 6-16 Uhr